El 3er Simposio de Inocuidad Alimentaria pretende continuar la tradición creada en el 2021 con el inicio dep`l Proyecto de Investigación en Inocuidad Alimentaria.
Este año el Simposio llevará como lema “Alimentos inocuos, mejor salud”.
Estaremos invitando a representantes de la FAO, el BID, Grupo Inve, BDC-Serralles, Proyecto Traza, Codopesca, y otras empresas y organismos.
Será un día de intercambio científico para conocer y aportar en este importante acápite de la Seguridad Alimentaria.
Serán organizadas entre 4 y 5 charlas impartidas por especialistas de la temática; y se organizará una sección de posters.
El Simposio se desarrollará en Modalidad híbrida.
